Fecha: 3 al 5 de Noviembre de 2017
Lugar: Pueblo Mampa. Ruta 2 Km. 74 .Villa Fiusa, Estancia Yucat. Villa María. Cordoba.
Organiza: Pueblo Mampa
Este modelo de horno ecológico permite ahorrar tiempo, trabajo y dinero. Disminuye el consumo de combustible (leña) y contribuye a un mejor manejo de los recursos naturales.
Se distingue por ser de construcción sencilla y rápida. Posee una cámara para el fuego, con una entrada para la leña, una cámara de cocción de la comida y una chimenea, con su regulador de tiraje. Las paredes pueden ser de ladrillo, o ladrillos asentados en barro. Tiene un gran capacidad y una forma de cocción mas pareja.
Su funcionamiento es económico, ya que usa como combustible leña pequeña y de bajas calorías, pero también es posible emplear cajones de madera, cartones y papeles. Además, admite residuos como hojas secas, cáscaras de frutas o materiales de desecho. Así, utiliza la mitad de la leña que necesita un horno de barro tradicional para el mismo tipo de comida.
+ Info: (353) 4208230 , pueblomampa@gmail.com