Fecha: 19 de Julio de 2013 (10 a 13)
Lugar: Túnel 3. Rosario.Santa Fe. Argentina
Las eco-huertas tienden a mejorar la alimentación, volviéndola más sana, al consumir alimentos libres de agrotóxicos y de modificaciones genéticas y permiten rescatar la diversidad de cultivos que se ha ido perdiendo a partir de la homogeneización de los hábitos alimentarios y el avance de los monocultivos. Además, la agricultura urbana protege el medioambiente reduciendo el transporte de alimentos hacia las ciudades y mitiga los efectos del cambio climático.
Dictado por: Red de Huerteras y Huerteros de Rosario y del equipo del Programa de Agricultura Urbana
Dirigido a: Todo aquel a quien le interese generar un cambio social y ambiental a partir de la modificación de los modos de vida y la producción de alimentos sanos.
Se abordarán temas como descripción y reconocimiento de componentes de la producción agroecológica de verduras y aromáticas, biodiversidad, trofobiosis, manejo del suelo/sustrato, tipos de siembra, especies de cada temporada/estación, calendario biodinámico, y diseños: huerta vertical u organopónicos. Los materiales estarán a cargo de los organizadores.
Organiza: Red de Huerteros y Huerteras de Rosario.
Apoya: Programa de Agricultura Urbana de la Subsecretaría de Economía Solidaria de la Secretaría de Promoción Social de la Municipalidad de Rosario.
+ Info: inscripcion@ccpe.org.ar