Fecha: 25 de Febrero de 2013 (10:00 a 14:00 hs)
Lugar: Cushamen. Chubut. Argentina
Objetivo: Realizar en forma doméstica la conservación de frutas y hortalizas a partir de la técnica del secado, cumpliendo con las buenas prácticas de elaboración de los productos para lograr mantener la calidad y poder alargar el periodo de consumo para este tipo de alimentos perecederos.
Coordina: Provincial ProHuerta Chubut
Disertantes: Susana Sato, Gabriel Garis.
+ Info: ggaris@inta.gov.ar , (0294) 154605067